Senacsa inicia monitoreo intensivo de frigorífico
- El Senacsa inició el monitoreo intensivo de dos plantas del frigorífico Concepción, a raíz de que fueron suspendidas temporalmente para enviar carne a Rusia. La acción apunta a la rehabilitación, en el plazo de dos meses, según informó ayer el presidente del ente, Dr. Hugo Idoyaga.
El servicio sanitario Federal de Rusia, principal mercado para la carne vacuna paraguaya, suspendió temporalmente dos plantas del frigorífico Concepción: la de Asunción y la de la capital del primer departamento, informó ayer el titular del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), Hugo Idoyaga.
Explicó que la medida rusa todavía no fue informada oficialmente al Senacsa, pero que ya figura en el sitio web oficial de ente sanitario de Rusia. Detalló que la causa argumentada es la detección de una bacteria de origen intestinal, Lysteria Monocytogenes, en cargamentos enviados por el frigorífico de referencia.
Idoyaga dijo que, luego de conocer el caso, el Senacsa inició inmediatamente las acciones de control intensivo, con monitoreo constante, análisis de muestras en las referidas plantas faenadoras, con miras a elevar un informe la institución de dicho mercado.
Estimó que aunque el frigorífico Concepción concentra cerca del 25% de las exportaciones de carne de Paraguay a Rusia, cuyo mercado adquiere el 70% de los envíos de nuestro país de este producto, que fue de 347.000 toneladas en 2013.
Por su parte, el vicepresidente de la Cámara Paraguaya de la Carne, Korni Pauls, dijo que el gremio no tiene nada que decir al respecto, porque es una cuestión sanitaria que Senacsa debe resolver con el servicio sanitario ruso, y que el plazo para la rehabilitación sería de 60 a 90 días.
Otros cubrirán demanda
La suspensión de las plantas 42 y 38 del frigorífico Concepción por parte de Rusia no afectaría el volumen de exportaciones de carne, porque otras industrias locales cubrirán la demanda de ese mercado, dijo el presidente del Senacsa, Dr. Hugo Idoyaga. Amplió que siguen habilitadas para exportar carne a Rusia, Friasa, Ipfsa, Guaraní, Neuland, Frigochaco, Frigochorti, Frigomerc, Musa, Agrofrío, Expacar, Nav&Com, Upisa y Prime.
Entre noviembre y diciembre de 2013, Rusia había suspendido a Frigo Chorti, Nav&Com, dos plantas del Frigorífico Concepción, así como Friasa, Guaraní, Musa e Ipfsa, bajando en un 44% la exportación de carne hasta febrero de este año.
Fuente: ABC
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La ciudad es el espacio común donde transcurren nuestras vidas, sueños y actividades cotidianas. Sin embargo, muchos ciudadanos muestran una preocupante inconsciencia respecto al cuidado de nuestro entorno común.
Esta falta de responsabilidad se refleja en acciones aparentemente pequeñas como arrojar basura en la vía pública, dañar espacios públicos, ignorar o irrespetar normas de tránsito, pero que, acumuladas, generan un impacto profundo en la calidad de vida de todos.
La raíz de esta inconsciencia ciudadana suele darse por la percepción de que la ciudad es un espacio ajeno, administrado únicamente por las autoridades. Entonces, el ciudadano se convierte en un usuario pasivo que exige servicios, pero no se reconoce como corresponsable de su mantenimiento.
Cuidar la ciudad no es solo una cuestión estética, sino un acto de responsabilidad colectiva. Una urbe limpia, ordenada y respetada fomenta el bienestar, atrae turistas e inversiones y fortalece la identidad cultural.
La conciencia ciudadana implica reconocer que cada acción individual tiene un efecto multiplicador: un papel arrojado al suelo puede parecer insignificante, pero se convierte en una de descuido cuando se repite miles de veces y es mal ejemplo para otros.
Esta irresponsabilidad ciudadana tiene consecuencias visibles como:
la acumulación de residuos en calles y plazas deteriora la imagen urbana y afecta la salud, el vandalismo y el uso irresponsable de bienes públicos generan una carga para el Erario público por costos elevados, reparación persistente, uso indebido de personales. La indiferencia hacia el entorno común refleja también una falta de solidaridad y compromiso con los vecinos y la comunidad.
Pero no todo es dependiente del ciudadano, es vital que las autoridades y gobiernos locales (Municipalidad y Gobernación) muestren coherencia, mediante una educación cívica constante, manteniendo espacios públicos en buen estado y sancionando el vandalismo. Deben transmitir que el respeto es una regla real, y no un discurso populista. Esa actitud se alimenta de la falta de educación cívica y de la ausencia de campañas sostenidas que promuevan el sentido de pertenencia y el respeto por lo público.
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"La comodidad y la pasividad promueven las malas costumbres"
Escrito por: Dr. Ruben Dario Cabral G.
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