11 sept 2018

Paraguay seguirá exportando carne a Israel, asegura presidente del Senacsa

Concepción. – El presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martin, aseguró que el restablecimiento de la embajada paraguaya en Tel Aviv, no afectará la exportación de carne a Israel.


El funcionario de Estado dio así la tranquilidad a los empresarios del sector que en el 2016 exportó unas 15.000 toneladas y en el 2017, unas 13.000 toneladas al mencionado país.

Indicó que hasta julio de este año Paraguay exportó por unos 34 millones de dólares, que significa un 4,8 por ciento del total de toneladas exportadas, según las evaluaciones que se hizo dentro del sector.

“Vamos a tener una evaluación anual el 7 de diciembre, vendrá al país una auditoría técnica y sanitaria de Israel”, anunció en el marco de la inauguración de la Expo Concepción.

Mercados cerrados

Martin comentó además que Senacsa recibió este viernes, del servicio ruso, el levantamiento de dos empresas frigoríficas para la exportación de la carne al mercado ruso.

“Nos queda solamente una planta por levantar, que es Frigorífico Concepción. Hubo problemas sanitarios, se detectaron mayores niveles de un antibiótico en la carne, en controles habituales, y gracias al esfuerzo mancomunado se pudo levantar”, expresó.

Ejes principales de su gestión

En otro momento, el titular del Senacsa dijo que uno de sus principales objetivos será mantener la sanidad ya que hay muchas presiones regionales por el tipo de cambio, que peligra más contrabando.

Manifestó además que trabajará para reestructurar la institución. “No encontramos grandes alteraciones, y queremos trabajar un poco la matriz salarial. Tenemos que nivelar los sueldos y tener mayor presencia en el Chaco, y en todos los lugares donde tenemos frontera seca”, refirió finalmente.

Martin acompaña este sábado al presidente de la República, Mario Abdo Benítez, en la inauguración de la Expo Concepción que se desarrolla en el campo ferial Nanawa.

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