El pescado continúa siendo el preferido por los paraguayos

CONCEPCION. El pescado siempre es una de las alternativas más válidas, para el consumo durante la Semana Santa. La escasez en esta parte del país ha hecho que los precios de las diferentes especies hayan aumentado en los últimos días.

Según los pescadores, para conseguir presas de mayor tamaño cada vez deben ir a lugares más alejados de la capital del primer departamento.
Irene Viveros, presidenta de la Asociación de Vendedoras de Pescado del Mercado Municipal de Concepción, señaló que “muchas personas vienen a comprar de nuestro local, solo que la cantidad de pescado está disminuyendo. Los de mayor peso no existen en gran cantidad, la mayoría de esos ejemplares los vendemos en la ciudad de Pedro Juan Caballero y Asunción”, indicó.
Actualmente, existen en el Mercado Municipal de Concepción, pescados pequeños como mandi’i, pico de pato, boga y otros que se comercializan a G. 18.000 el kilo. En tanto que el pacú se vende a G. 25.000 y el surubí está por los G. 27.000.
A pesar de la suba de los precios, el pescado sigue siendo uno de los platos preferidos por los paraguayos.
Los pescadores consultados sobre los lugares donde consiguen los pescados coincidieron en señalar que deben trasladarse hasta lugares más alejados para conseguir presas de mayor peso.