Concepción.- (ABC) La XXII Exposición Nacional de Ganadería, Agricultura, Industria, Comercio y Servicios, Expo Norte 2011, reflejó que el crecimiento en la zona norte del país ha sido una constante. La ganadería presenta un aumento muy importante y la industria eleva su inserción en proyectos productivos, a fin de beneficiar al primer departamento, con la mecanización y la industrialización de numerosos rubros agropecuarios.
El entusiasmo de los organizadores y participantes se pudo notar en toda la muestra. El Dr. Víctor Centurión, presidente de la Comisión Técnica de la Expo Norte, comentó que el crecimiento de la feria se refleja en el repunte de la calidad de animales, lo que es muy positivo para el sector pecuario nacional. Eso se pudo notar con la presencia de razas tradicionales, y la introducción de nuevas experiencias con ejemplares sintéticos.
La superioridad genética de los animales es resultado de la importación de razas adaptadas a nuestro clima; además de la introducción de aspectos biotípicos destacados y acordes a las exigencias del mercado nacional e internacional.
Los jurados de las diversas razas participantes expresaron su orgullo por calificar a un ganado con cualidades del Primer Mundo. La capacidad carnicera de los bovinos, su rusticidad y demás características nos permitieron corroborar el progreso de las labores en sanidad, manejo, alimentación y en la genética animal aplicada.
Esto se observa en la superioridad del hato ganadero, lo que posiciona en un sitial destacado a Paraguay en el mercado de la carne. Este hecho se refleja en la constante demanda nacional y por parte de países europeos.
A más de la producción bovina, la cría de animales menores se constituye en una alternativa válida para la región, a fin de obtener leche y carne o subproductos como queso y mantequilla. La explotación de ovinos y caprinos con buenas cualidades genéticas va ganando espacio en un mercado donde se busca introducir alimentos que sustituyan a la carne bovina y propicien el beneficio económico del sector ganadero.
También la industria mostró en el Norte la presencia de numerosas firmas comerciales que generan empleo y negocios. En la muestra de Concepción se habilitó una vidriera donde se observa la multiplicidad de rubros, entre ellos: el maderero, metalúrgico, de maquinarias, y servicios, los cuales amplían las ventajas y el desarrollo sustentable de esta región.
De acuerdo a los coordinadores y organizadores de la Expo Norte, el crecimiento comercial permite aumentar el área ferial apuntando a un número más grande de expositores, que cada año se suman a la feria. Cada sector productivo aporta con su participación, el valor agregado necesario para la superación económica, hecho que pudo notarse en la Expo de Concepción.
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