Jornada de campo sobre ovinocultura

Concepción.- (ABC) En el departamento de Concepción se realizó la jornada de campo organizada por la Asociación de Criadores de Ovinos del Norte (ACONOR) y el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), a través de la Dirección General de Calidad Animal (Digecal).

 

Fue el pasado 9 de setiembre, en la cabaña San Basilio propiedad de Don Daniel Alonso ubicado en la compañía Paso Baso Barreto de  ese departamento. En la ocasión, el Presidente de la ACONOR y asesor técnico de la cabaña, Dr. Dionisio Amarilla explicó que la producción ovina es una alternativa  válida para los pequeños productores, que pueden utilizar para el sustento familiar y comercialización. Además recomendó que en una explotación ovina se deben cuidar factores importantes como la genética, un campo limpio y pasturas adecuadas para que el animal pueda desarrollar su potencial productivo, que tenga una carcasa y una producción  de carne de primer nivel. Algunas de las razas utilizadas para producir carne son el Suffolk, Dorper, Santa Inés y Texel.