30 sept 2012

El karaí Octubre y el jopara

La creencia popular dice que Karaí Octubre visitará hoy las casas. Si hay abundante "jopara", plato elaborado con poroto, locro y carne, se retirará sin problemas, pero si no encuentra nada, solo dejará miseria.

Llega el 1 de octubre y en las casas paraguayas no debe faltar el jopara para ahuyentar al escuálido Karaí Octubre, un viejito con bolsa que recorre las casas para sembrar hambre y miseria.Dicen que: "La cuestión es comer mucho hasta saciarse a más no poder para ahuyentar el hambre y a Karaí Octubre en una comida colectiva".
El jopara se prepara con poroto doble, locro o locrillo y carne. Lleva un sofrito con abundantes hortalizas y verduras con ajo y laurel. También se le agrega abundante leche y queso. 
El plato se acompaña con limón y mandioca.

No hay comentarios:

Aviso sobre el Uso de cookies: Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del lector y ofrecer contenidos de interés. Si continúa navegando entendemos que usted acepta nuestra política de cookies y basado en la politica de cookies de Google Adsense. Puede leer a continuación el enlace
DEJE SUS OPINIONES AL FINAL DE CADA NOTICIA

LA NOTICIA DESTACADA

Concepción: atención extramural llega al distrito de San Carlos del Apa

La jornada de atención extramural se llevó a cabo en la Escuela Paz y Alegría, ubicada en el distrito de San Carlos del Apa, dependiente de ...

NOTICIAS DEL PARAGUAY

NOTICIAS DEL PARAGUAY
HAGA CLICK PARA LEER

Noticias Destacadas del Paraguay

NOTICIAS INTERNACIONALES

PROMOCIONE SU EMPRESA AQUI

ESPACIO RESERVADO PARA LA PROMOCIÓN DE LAS EMPRESAS.
INTERESADOS EN PUBLICAR ACA FAVOR ESCRIBIR CONSULTAS Y DATOS A:
concepcionoticias@gmail.com

SI QUIERE COMPRAR O VENDER!

SI QUIERE COMPRAR O VENDER!
PUBLIQUE GRATIS Click aca