Rusos arriban al país para auditar los frigoríficos

Tras la sanción a seis plantas frigoríficas locales por parte de la Federación de Rusia, por el envío de una carga de carne supuestamente contaminada, la comitiva compuesta por técnicos del servicio sanitario ruso arribará al país entre este jueves y viernes, con el fin de llevar adelante la auditoría de las plantas en cuestión, con el fin de devolverles la posibilidad de exportar ni bien se den las condiciones en los puertos rusos, actualmente congelados, indicó el presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), Hugo Idoyaga.

Expresó que es aguardada para este jueves y viernes la llegada de los técnicos rusos que se encargarán de llevar adelante la verificación de las tres primeras plantas sancionadas: Concepción, Frigo Chorti y Nav & Com.

Incluso, de acuerdo al pedido realizado por el servicio sanitario local, se prevé que las otras tres plantas sancionadas posteriormente, Friasa, Guaraní y Frigo Beef, sean auditadas, con el fin de tener a todas las industrias frigoríficas locales habilitadas en corto plazo.

Idoyaga comentó que se trata de un trabajo conjunto con el servicio sanitario ruso, que está viniendo a inspeccionar las plantas sancionadas. Antes, los propios técnicos del Senacsa estuvieron realizando ajustes en el control de las industrias locales, de modo a reducir al mínimo alguna posibilidad de cuestionamiento de los auditores rusos. La rehabilitación de las industrias locales podría darse en 30 días.

Paraguay ha exportado unas 103 mil toneladas de carne a Rusia, que redituaron al país USD 520 millones en lo que va del año.

Rusia adquiere carne congelada de Paraguay para elaborar otros productos como hamburguesas, lasagna y ravioles. Además, las industrias locales han tenido experiencia en exportar carne refrigerada y de mayor calidad a territorio ruso; sin embargo, el tiempo del traslado a ese destino, se reducen las oportunidades de las empresas locales de trascender en este negocio.

Rusia últimamente sancionó además, de Paraguay, a EEUU y a Brasil, y ahora engrosará la lista Australia.

Desde enero comienzan las exportaciones de carne a Rusia.

Fuente: UH