El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) anunció que lanzará el lunes próximo el plan nacional del ka’a he’ê, en Horqueta, departamento de Concepción.
El acto que pretende ser el inicio de una mayor difusión y mejoramiento del cultivo de la Stevia rebaudiana bertoni será aprovechado por las autoridades para rendir un sencillo homenaje póstumo al primer productor comercial de este rubro, Luis Enrique De Gásperi, quien se afincó en la citada zona. De acuerdo con las explicaciones, el MAG, a través de la Dirección de Investigación Agraria (DIA), ha impulsado el desarrollo de nuevas variedades de stevia con alto potencial edulcorante, en el Instituto Agronómico Nacional (IAN). Dicho centro oficial ubicado en Caacupé trabaja en proporcionar material multiplicativo que está a disposición de los interesados en su propagación.
Al mismo tiempo, la cartera de Agricultura inició meses atrás un convenio con la firma industrial Granular Py, para la asistencia técnica a pequeños productores de la zona de Ybycuí y alrededores, en materia de ka’a he’ê.
En ese sentido, el MAG lleva adelante, en Ybycuí, parcelas experimentales de la stevia, en el Centro Koica, que recibe apoyo del Gobierno de Corea.
Según el viceministro de Agricultura, Ing. Agr. Henry Moriya, el MAG dedica actualmente a unos 10 técnicos para el rubro de la stevia, pero que el nuevo plan incluye la asignación del apoyo al sector a más extensionistas, así como también más recursos.
Recordemos que en diciembre pasado fue inaugurado en Ypacaraí la segunda procesadora de ka’e he’ê del Paraguay, NL Stevia, que tiene una capacidad de obtención de 240 toneladas de cristales anuales.
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