Consiguen buenos réditos con sésamo

CONCEPCION.
El sésamo, un rubro que despertó el interés de los productores norteños, está dejándoles excelente rédito.
La venta de la oleaginosa en el departamento de Concepción, hasta el momento, generó G. 76 mil millones aproximadamente, por la venta de 9 millones de kilos. El precio promedio por cada kilo es de G. 8.500. Existen cinco centros de acopio en el departamento, a los que se suman los compradores del Chaco.En el primer departamento existen 22 mil hectáreas de sésamo y 8 mil productores dedicados al rubro. El rendimiento promedio por cada hectárea es de 800 kilogramos, dijo el Ing. Agr. Berísimo Barrozo, gerente del Centro de Desarrollo Agropecuario de Concepción.La siembra se inició en octubre del año pasado y la cosecha entre enero y febrero. El sésamo posee gran cantidad de proteínas, calcio, zinc y grasas insaturadas. También contiene buena cantidad de fibra, por lo que su consumo resulta excelente para la regulación de la función intestinal, además de ser beneficiosa para controlar diversas enfermedades. En nuestro país se utiliza en panaderías y actualmente se exporta al Japón.