CONCEPCIÓN. Ante una multitudinaria presencia, se realizó en la Expo Norte la cocción del pancho más largo del mundo con 210 metros. La salchicha superó por siete metros a la cocida en la expo de Mariano Roque Alonso.
El producto fue elaborado por unas 180 personas en una estructura de 210 metros para la cocción del pan y de la misma longitud hervidora del pancho trabajando a 250 grados.
Se utilizaron 36 garrafas de diez kilos cada una. El proceso fue lento y se realizó con delicadeza ya que el embutido no debe soltarse.
Finalmente, se logró el objetivo: el pancho se constituyó en una novedad en el día de cierre de la expoferia que se inició el 2 de setiembre. El embutido superó incluso el récord registrado en la expo de Mariano Roque Alonso.
Se utilizaron 36 garrafas de diez kilos cada una. El proceso fue lento y se realizó con delicadeza ya que el embutido no debe soltarse.
Finalmente, se logró el objetivo: el pancho se constituyó en una novedad en el día de cierre de la expoferia que se inició el 2 de setiembre. El embutido superó incluso el récord registrado en la expo de Mariano Roque Alonso.
Si bien al principio se informó que el pancho entraría al Guinness Récord, Ralph Hannah, el adjudicador de Guinness Récord para América Latina desmintió la versión a ABC Digital. "Guinness World Records no recibió ningún solicitud de los organizadores del pancho grande en Concepción, Paraguay por lo cual no cuenta como un récord de Guinness World Records. Además para calificar como el pancho más largo del mundo el pancho debe estar dentro de un pan de pancho largo, es una regla critica para esta categoría del record", puntualizó.
La iniciativa estuvo a cargo de la firma Ochsi, ganadora del mejor stand en la edición número 22 de la Expo Norte.
La iniciativa estuvo a cargo de la firma Ochsi, ganadora del mejor stand en la edición número 22 de la Expo Norte.
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