Miguel Ángel Ayala, director general de Calidad, Inocuidad y Producción Animal (Digecipoa) del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), informó que se tuvo la salida del primer contenedor con unas 25 toneladas de carne fría con destino al mercado ruso, luego de haberse negociado con las autoridades sanitarias de aquel destino.
Indicó que el Frigorífico Concepción está enviando el primer contenedor en forma de prueba, de modo a iniciar los envíos periódicamente, tras obtenerse los resultados con la primera experiencia.
Este producto es una carne premium que será directamente comercializada en el mercado ruso. Paraguay exporta grandes volúmenes de carne a este destino, pero para uso industrial; es decir, era procesada nuevamente antes de ser puesta a disposición de los consumidores de ese mercado.
Indicó que el Frigorífico Concepción está enviando el primer contenedor en forma de prueba, de modo a iniciar los envíos periódicamente, tras obtenerse los resultados con la primera experiencia.
Este producto es una carne premium que será directamente comercializada en el mercado ruso. Paraguay exporta grandes volúmenes de carne a este destino, pero para uso industrial; es decir, era procesada nuevamente antes de ser puesta a disposición de los consumidores de ese mercado.
Fuente: UH
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